Que sont les cicchetti vénitiens et quelle est leur origine culturelle ? Les cicchetti sont de petites bouchées traditionnelles servies dans les bacari de Venise, des bars locaux où habitants et visiteurs partagent un moment convivial autour d’un verre de vin ou d’un spritz. Originaires du milieu ouvrier et maritime de la ville, ces amuse-gueules […]